خواص نخود
نخود گرم و خشک است.(برای افراد سرد مزاج مفید است)
در بین حبوبات پس از گندم دارای جایگاه عمدهای در تغذیه انسان داراست.
نخود قوای جنسی و جسمی را افزایش میدهد و برای افرادی که دچار ضعف هستند یا دوران نقاهت را میگذرانند, غذای مفیدی است.
نخود آب یکی از غذاهای سنتی ایران است که ارزش غذایی آن از عدسی بیشتر است، به این صورت که نخود با مقدار لازم و دلخواه را همراه با آب کاملاً پخته شود، میتوان کمی گوشت مرغ نیز با گوشت گوسفندی و پیاز به آن اضافه کرد و در انتهای پخت کمی ادویه مانند دارچین, زعفران, زیره و ... به آن اضافه شود. نخود آب یک غذای فوق العاده مفیدی است.
نخود نرم کننده شکم است.
نخود مقوی حرارت غریزی است.
نخود تقویت کننده ریه است.
نخود غذائیت زیادی دارد.
نخود خون صالح تولید میکند.
نخود چاق کننده بوده و اشتها را تقویت میکند. همیشه سالم وتندرست باشید. غلامرضا ایمانی
نظرات شما عزیزان: